Thee uit eigen tuin

Een kopje thee is natuurlijk zo klaar met kokend water en een zakje uit de supermarkt. Maar veel lekkerder is kruidenthee uit je eigen tuin met vers geplukte blaadjes en bloemen. Veel kruiden die je misschien al in je tuin of op je balkon hebt staan, zijn geschikt om kruidenthee van te trekken.

Kruidenthee van verse kruiden heeft wat tijd nodig om te trekken. Het beste zet je een theepot op een warmhoudplaatje of theelichtje en laat je de kruiden 10-15 minuten trekken. Doe wel de deksel op de pot, anders verdampen er teveel bestanddelen. De hoeveelheid kruid in verhouding tot de hoeveelheid water is lastig te bepalen. Ik hou van sterke thee en gooi rustig twee volle handen kruid in een pot van anderhalve liter.

Wees wel voorzichtig met wat je gebruikt en hoe vaak. Op de site plantaardigheden.nl kun je meer lezen over veilig gebruik van kruidenthee.

Ik wil graag 2 van mijn favoriete recepten met jullie delen.

Huismix 1, rustgevend
1/3 deel citroenmelisse
1/3 deel munt
1/3 deel lavendel en kamille

Ik hou niet zo van de smaak van kamille maar in deze combinatie blijft de smaak subtiel.





Huismix 2, spijsvertering
1/4 deel citroenmelisse
1/4 deel munt
1/4 deel citroengras (koop een paar stengels in de toko en zet ze in een glas water. Zodra ze worteltjes vormen, kun je ze buiten planten)
1/4 deel anijs- en venkelzaad
een stuk verse gember in stukjes gesneden



Van deze thee komt op dit moment alleen de melisse en de munt uit eigen tuin. Gember koop ik in de toko en anijs- en venkelzaad op de markt. Maar ik ben wel bezig om mijn eigen gember te kweken. Dat gaat heel makkelijk. Je legt een stuk gember met flink veel "vingers" op potgrond. Zet het weg op een plek met niet te veel licht en hou de grond vochtig. Na een tijdje verschijnen er groene stekjes aan de wortel. Verplaats de pot dan naar een lichte plek in huis. Gember is niet winterhard. Je kunt hem 's zomers buiten zetten in een flinke pot en 's winters naar binnen halen. Als je meer wilt weten over zelf gember laten groeien, klik dan hier voor aanvullende informatie.

De leuke plantensteker is er eentje van een set die ik kreeg van Susan van Bobbeez & 8r1id.



Als je meer wilt weten over kruiden en planten in je tuin en in de natuur, kan ik je van harte een kruidenwandeling met Aukje Bor-Stokroos aanraden. Ik heb op 12 mei met 2 vrienden met zo'n wandeling meegedaan en het was echt onzettend leuk en leerzaam. Ook als je niet buitengewoon geinteresseerd bent in eetbare en geneeskrachtige planten. Het is leuker dan een museum bezoeken én je bent lekker bezig in de buitenlucht! Ook voor kinderen is zo'n wandeling interessant. Aukje vertelt niet alleen over eetbaarheid en geneeskracht maar ze kent ook veel legenden en verhalen over planten en bomen.

Op haar website De Natuur als Inspiratie kun je in de gaten houden wanneer de wandelingen zijn.

Moederdag

Rhubarb-ginger liquor. Look here for the recipe in English.

Altijd lastig om een cadeautje te bedenken voor iemand die alles al heeft. Maar met een zelfgemaakt cadeau maak je m'n schoonmoeder blij. Dus krijgt ze rabarber-gemberlikeur in een mooi flesje.

Likeur is makkelijk te maken. Je mengt 40% wodka met suiker en datgene waarvan je wilt dat de smaak aanneemt. Bijvoorbeeld koffiebonen, aardbeien, appel, noten enz.

Rabarber-gemberlikeur maak je zo:

Ingrediënten:
3 dl wodka, 40% alc.
2 mooie rode rabarberstengels
een stuk gember zo groot als een half kippenei
een kaneelstokje
1 dl suiker
glazen pot met deksel

Giet de suiker in een glazen pot. Snijd de rabarber in stukjes van ongeveer 5 mm en de gember in 3-4 stukken en doe ze bij de suiker in de pot. Giet de wodka erover heen en voeg het kaneelstokje toe. Zet de pot op een koele donkere plaats en schud dagelijks tot alle suiker is opgelost.

Na 3-4 weken zeef je het mengsel, vang het vocht op in een maatbeker. Voeg 3 dl water toe aan je likeur (mijn moeder vindt dit overigens zonde) en giet het over in een mooie fles.

De overgebleven rabarber, kaneel en gember kun je kort koken en met wat suiker eten bij yoghurt, cake of ijs bijvoorbeeld.

Huismiddeltje voor frisse voeten

Summer is coming and bare feet in sneakers can be smelly as hell. Foot bath recipe and tips in English at the bottom of this page!

De lente en zomer zijn in aantocht en dat betekent voor mij blote voeten in gympies en... stinkende voeten. Jakkes. Pedispray heb ik gebruikt en dat was effectief. Maar toen kwam ik erachter dat het werkzame bestanddeel van de lavendelplant afkomstig is. Na wat googlen ben ik nog meer dingen tegengekomen die helpen de geur tegen te gaan. Dus deze lente en zomer ga ik proberen of ik op natuurlijke manier m'n voeten fris kan houden, onder andere met dit voetenbadpoeder.

Voetenbadpoeder.

Ingrediënten:
150 ml havermout
50 ml zuiveringszout (= baking soda)
50 ml gedroogde lavendel
1 theelepel amandelolie
6-8 druppels etherische lavendelolie en 6-8 druppels tea tree olie

Doe alle ingrediënten behalve de etherische olie in een staafmixer, gebruik de ronddraaiende messen. Zet hem aan en maal tot alle ingrediënten een grof poeder vormen. Meng de etherische olie erdoor heen en bewaar in een goed afgesloten pot. Voor een voetenbad: meng 2-3 eetlepels in teiltje met warm water en laat je voeten een paar keer per week 20-30 minuten weken.

De havermout reinigt de huid, de amandelolie verzorgt de huid, het zuiveringszout werkt ontsmettend en deodoriserend en de etherische lavendelolie helpt de zweetlucht tegen te gaan.

Gratis labels om zelf te printen van "The Graphics Fairy".

Andere tips om met frisse voeten de zomer door te komen:
1. draag nooit langer dan een dag dezelfde schoenen en laat ze minstens een dag luchten;
2. strooi zuiveringszout in je schoenen, eventueel gemengd met essentiele tea tree en lavendelolie en laat ze een nachtje staan. De volgende dag het zout eruit kloppen;
3. Meng wodka met essentiele tea tree en lavendelolie en spray dat een paar keer per week op je voeten en in je schoenen.

Footbath powder

Ingredients
150 ml oat meal
50 ml baking soda
50 ml dried lavender
1 tea spoon almond oil
6-8 drops essential lavender oil and 6-8 drops tea tree oil

Put all the ingredients except the essential oil in a blender and mix untill it becomes powder-like. Mix in the essential oil and store in an air tight yar.
Use: put 2-3 table spoons with warm water in a tub. Soak your feet a couple of times a week for 20-30 minutes and dry well.

The oat meal cleans the skin, the almond oil nourish the skin, the baking soda deodorises, disinfects and softens the skin, the lavander essential oil keeps the smell away.

Free printable apothecary labels from "The Graphics Fairy".

Other tips for keeping your feet smell fresh:
1. never wear your shoes longer than a day; let them air for a day after each time you wear them;
2. put baking soda with essential tea tree and lavender oil in your shoes and leave it overnight. The baking soda absorbs the smell;
3, Mix wodka and essential tea tree and lavender oil and spray on your feet and in your shoes a couple of times a week.

Zelf (honden)shampoo maken

Homemade (dog) shampoo. There's a recipe at the bottom of this page.

Op 3 maart is de 5e Dutch Swappers Ontmoetingsdag in Huizen. Traditie op deze dag is dat we het cadeautjesspel spelen met handgemaakte cadeautjes. Dus ik kan jullie niet laten zien wat ik de afgelopen tijd gemaakt heb, anders is het voor de Dutch Swappers geen verassing meer. In plaats daarvan heb ik een recept voor jullie voor hondenshampoo. Je kunt het ook voor je eigen haar gebruiken. Zelf shampoo maken is leuk, goedkoop en je weet zeker dat er geen chemische rotzooi in zit. Dit is mijn eigen recept, gebaseerd op recepten die ik op internet vond. Het is minder lang houdbaar dan gekochte shampoo, ongeveer 6 maanden.

De ingrediënten zijn online verkrijgbaar bij K&K Kruidenshop.

Ingrediënten:
0.5 dl olijfzeep, geraspt
4 dl water
1 tl karité boter (shea butter)
2 tl amandelolie
2 tl glycerine (bakwinkel, drogist)
10 druppels etherische olie (bijvoorbeeld lavendel, eucalyptus of kamille)
2 tl aloe vera (optioneel)

Doe het water, de zeep, bijenwas, karité boter, amandelolie en de glycerine in een pan en zet op het vuur. Laat het langzaam warm worden, het kookpunt hoeft niet bereikt te worden. Als de zeep is opgelost, zet je het vuur uit. Laat het mengsel 10 minuten afkoelen en voeg de aloe vera en etherische olie toe. Giet het in een schone fles. Tot het volledig is afgekoeld moet je het om de paar minuten even voorzichtig omwentelen zodat de ingrediënten goed gemengd blijven (niet schudden, dan gaat het schuimen).

Zelfgemaakte shampoo schuimt minder dan gekochte. Maar het schuim zegt niets over de werkzaamheid. Het is een marketingtruc om het effectiever te laten lijken. Deze shampoo laat zich makkelijk verdelen door de vacht en voelt lekker zacht aan.

Het resultaat: een schone hond!

Making your own shampoo is fun, easy and cheap. This is my own recipe, based on recipes I found on the internet.

You'll need:

1 dl grated olive oil soap
4 dl water
1 tea spoon shea butter
2 tea spoon almond oil
2 tea spoon glycerine
2 tea spoon aloe vera (optional)
10 drops essential oil (for instance lavender, eucalypt, chamomile)

Put all the ingredients except the aloe vera and essential oil in a pot and slowly start boiling it untill the grated soap is dissolved completely. You don't need to bring it to 100 degrees, just hot enough for the soap to dissolve in the water. Turn off the heat and let cool for about 15 minutes. Then add the aloe vera and essential oil and stir gently. Poor it in a bottle and your done.

Homemade shampoo doesn't foam as well as store bought. But foam doesn't say anything about how well it works. You don't need foam for a better cleaning, marketing just makes you believe it's more effective. This homemade shampoo devides easily on the dogs coat and it feels nice and soft.

Sneeuw- en ijspret

Heerlijk dit winterweer. Niet fijn als je de weg op moet maar het is zo mooi en gezellig als je thuis bent.

Geinspireerd door bevroren kransen die ik op internet zag, ben ik zelf aan de slag gegaan. Ik had geen tulbandvorm maar bedacht dat alle vormen mooi zijn. Om wat extra kleur te krijgen, heb ik levensmiddelenkleurstof aan water toegevoegd en daar plastic bekertjes mee gevuld. Ik was ongeduldig en het water was nog niet volledig bevroren. Daardoor werden het een soort klokjes, eigenlijk ook heel leuk. De kleur komt helaas niet zo goed uit, volgende keer maar meer kleurstof toevoegen.

Een poging om een waxinelichthouder te maken is mislukt, ik krijg het potje dat het gat moest vrijhouden er niet uit. Er is 10 cm sneeuw op gevallen terwijl het buiten stond te bevriezen en daardoor is het waterpeil nu te hoog. Het is trouwens niet aan te raden een glazen potje te gebruiken, de bodem is eraf gevroren. Misschien kan ik het potje er van onderaf nog wel uithalen. Morgen maar proberen als hij helemaal bevroren is.

Nog wat winterplaatjes:

Hond Guus is gek op sneeuw.

Houtvoorraad onder de veranda:

Tuin vol sneeuw:

Koelkastmagneetjes

Fridge magnets: there's an English pattern at the bottom of this page.

Patroon bloem

Haak 6 lossen en sluit met hv tot een ring
3 lossen en 3 stokjes in de ring
3 lossen, 1 stokje in het eerste stokje en een stokje in elk van de 2 volgende stokjes (bloemblad is klaar), 3 lossen.
Keer je werkje om.

Vouw het bloemblad naar achteren om, sla de draad over je haaknaald en haak een stokje. Haak nog 3 stokjes. Haak 3 lossen.
Keer je werkje om.
1 stokje in het eerste stokje en een stokje in elk van de volgende stokjes (bloemblad is klaar), 3 lossen.
Keer je werkje om.
enz. Herhaal dit tot je 7 bloembladeren hebt. Sluit met een halve vaste.

Steek een mooie splitpen door het gat en lijm met een lijmpistool een magneetje op de achterkant. Klaar!

In English (English notations)

Chain 6 and close with a slip stitch.

Chain 3, crochet 3 treble crochet in the ring, chain 3.
Turn around
1 tr in first tr, 1 tr in the next 2 tr, chain 3

Turn around

Fold the petal backwards and crochet *1 tr in the ring
3 more tr in the ring, chain 3
turn around
1 tr in first tr, 1 tr in the next 2 tr, chain 3*
fold backwards again and repeat everything between the *

Repeat untill you have 7 petals, close with slip stitch.

Stick a pretty brad through the hole and glue a magnet on the back. Done!

Een gehaakt lijstje - tutorial

There's an English tutorial at the bottom of this page.

Deze bijdrage was onderdeel van een gezamelijke bijdrage van Susan en mij op 23 december van de Dutch Swappers adventskalender. Voor de volledigheid zet ik hem hier ook nog even neer.

Het lijstje staat ergens in een Japans boek met haakpatronen, ze waren gelukkig makkelijk zonder patroon te maken. Omdat je de achterkant toch niet ziet, haak je die lekker snel in stokjes, de voorzijde in fijnere vasten.

Je kunt ze vervolgens vullen met van alles: uitgeknipte (kerst)kaarten, een foto, een mooi stofje, een spiegeltje, bedeltjes, je mooiste knoopjes, borduurwerk, vilten figuurtjes, gehaakte bloemen enz.

Materiaal:

Haaknaald nr. 3
Phildar Coton 3 of Catania garen
Karton
Fiberfill
plaatjes, vilt, stofjes, foto's, knoopjes, bedeltjes e.d.

Patroon:

Haak 5 lossen en sluit deze met een halve vaste tot een ring
- 3 lossen (telt als 1e stokje) en 14 stokjes in de ring, sluit met een hv
- 3 lossen (telt als 1e stokje) en een stokje op dezelfde plaats. 2 stokjes in elk van de volgende stokjes. Sluit met een hv.
- 3 lossen (telt als 1e stokje) en een stokje op dezelfde plaats. [1 stokje in het volgende stokje, 2 stokjes in de volgende]. Herhaal tot einde toer. Sluit met een hv.
- 3 lossen (telt als 1e stokje) en een stokje op dezelfde plaats. [1 stokje in de volgende 2 stokjes, 2 stokjes in de volgende]. Herhaal tot einde toer. Sluit met een hv.
- 3 lossen (telt als 1e stokje) en een stokje op dezelfde plaats. [1 stokje in de volgende 3 stokjes, 2 stokjes in de volgende]. Herhaal tot einde toer. Sluit met een hv.

- Steek je haaknaald in de voorste lus van de bovenste van de 3 lossen van de vorige toer en haak een vaste. Herhaal dit op elk stokje tot je weer rond bent. Sluit met een halve vaste. Door deze toer in de voorste lussen te haken, komt de rand straks mooi plat te liggen. Je zou je haaknaald ook in de achterste lus van de vasten kunnen steken maar dan is het resultaat minder mooi.

- Haak 1 vaste, 1 mindering, 1 vaste, 1 mindering enz. tot je rond bent. Sluit met een halve vaste.

- Haak 1 vaste in elke vaste en hecht de draad af. Je lijstje ziet er nu zo uit:

Het vullen doe je met achtereenvolgens een kartonnetje, fiberfill en dan datgene wat je erin wilt hebben. Het kartonnetje geeft stevigheid en de fiberfill geeft het een mooi vol/rond uiterlijk.

Met dit patroon kun je alle kanten op. Maak er bijvoorbeeld kerstballen van, geef ze een picotrandje, haak hem in meerdere kleuren, haak hem met heel dik garen of met Zpagetti, de rest laat ik over aan jouw fantasie.

The tutorial in English (English terminology):

These are great for little pictures, cut out (christmas) cards, your prettiest buttons, pretty fabric, cute little charms etc. I want to try one with Zpagetti too, a really big one.

You will need:

Yarn (I used Phildar Coton 3 and Schachenmayr Catania)
Crochet hook nr. 3
Carton
Fiberfill

Pattern:

- crochet a chain of 5 and close with a slip stitch.

- chain 3, and 14 treble chrochet in the ring, close with slip stitch.

- chain 3, 2 tc in every tc, close with slip stitch

- chain 3, 1 tc on first tc, 1 tc in the next, then 2-1-2-1-2 etc. Close with slip stitch.

- chain 3, 1 tc on first tc, 1 tc in the next 2, then 2-1-1-2-1-1-2 etc. Close with slip stitch.

- chain 3, 1 tc on first tc, 1 tc in the next, then 2-1-1-1-2-1-1-1-2 etc. Close with slip stitch.

Now stick your crochet hook in the front loop of the first stitch of the previous round and make a double crochet. Repeat this for every tc, putting your hook in the front loop of the tc's. Close with a slip stitch.

- For the next row decrease every second stitch, close row with a slip stitch.

- Now you choose to fasten off or crochet one more round, 1 dc in every dc.

To give your frame more body use carton and fiberfill to "stuff" it before you put in your photo/card etc.

Baby Jezus Kerstbroodjes - tutorial

Vorig jaar hadden we een bedrijfsuitje naar het Bakkerijmuseum in Hattem. Daar leerden we broodjes bakken in de vorm van een baby. Leuk voor de kraamtijd maar rond deze tijd kunnen ze ook prima doorgaan voor het kindje Jezus.

Maak brooddeeg volgens je favoriete recept maar gebruik iets minder vocht zodat het deeg wat steviger wordt.

Vorm het deeg in een lange sliert, een rondje en een ovaal.

Leg de ovaal en het balletje tegen elkaar aan, dit zijn het hoofd en lijf. Wikkel de lange sliert erom heen alsof je hem inbakert.

Gebruik een klein stukje deeg om een baby krul te maken en plak die vlak onder de rand van de wikkel vast met wat water. Maak oogjes van 2 stukjes krent en duw ze in het deeg.
Strijk wat koffiemelk over de broodjes zodat ze mooi gaan glanzen en laat ze nog 20 minuten onder een theedoek rijzen. Afbakken volgens de gebruiksaanwijzing van je brooddeegrecept. Klaar!

Een handvat van Fimo maken

Ik kreeg op flickr de vraag hoe ik de handvatten van Fimo had gemaakt.

Klik hier voor een tutorial.

Zeep met een trui aan - tutorial

There's description in English underneath each step.

Een heerlijk scrubzeepje kun je heel makkelijk zelf maken met gekaarde wol. Het ziet er leuk uit, werkt heel goed (ik gebruik het zelfs om m'n gezicht te scrubben) en je houdt niet zo'n vies klein restje zeep over. Het jasje krimpt tijdens gebruik met de zeep mee. Wol is bovendien schimmelwerend dus je kunt het gewoon in je vochtige badkamer laten liggen. Laat wel tussen elk gebruik de wol opdrogen, anders wordt de zeep zacht.

Soap in a jacket is wonderful for exfoliating your skin. Just hold it under running water and gently rub the soap on your skin. Will leave you with a beautiful soft skin. I even use it to scrub my face! It's also great for removing garlic and onion smell from you hands.

Make sure you allow it to dry after each use, otherwise the soap will get too soft.

Hoe maak je het?

Benodigdheden:
stuk zeep dat goed schuimt (o.a. Dove of Zwitsal)
gekaarde wol (www.meervilt.nl)
zijde
heet water

You will need:
soap that foams well
carded wool
silk
hot water

Stap 1.
Giet heet water in een kom. Het moet zo heet zijn dat je er nog net met je handen in kunt. Pak een streng wol en trek daar plukken uit tussen de muis van je hand en je de toppen van je vingers.

Poor hot water in a bowl. It should be as hot as your hands can bear. Take a string of wool roving and gently pluck pieces from it between your fingers and the ball of your thumb.

Stap 2
Leg de plukjes wol dakpansgewijs naast elkaar in 3-4 lagen. Wissel per laag horizontaal af met verticaal. Je kunt eventueel wat strengetjes pure zijde toevoegen.

Lay the pieces down like roof tiles overlapping each other. About 3-4 layers is enough. Vary horizontal and vertical layers. You can also add some silk if you like

Stap 3
Je wolmatje moet bijna tweeëneenhalve keer zo groot zijn als de omtrek van je zeep. Dat ziet er ongeveer zo uit:

Your wool mat should be about 2.5 times the size of the soap, like this picture shows (definately not bigger than this picture shows). It’s not exact science, a few cm’s too much is no problem.

Stap 4
Wikkel de wol nu losjes om het zeepje heen, vouw de randen naar onderen toe.

Place the mat on top of the soap and loosely wrap the wool around it.

Stap 5
Leg het op een diep bord en sprenkel er heet water overheen totdat hij rondom nat is.

Put it on a soup plate and use the spoon or your hands to sprinkle hot water on it (the hotter, the better but not boiling hot!).

Stap 6
Neem het zeepje in je hand en begin heel voorzichtig te kneden. Haal nog niet je handen van de wol af want de wol plakt nu nog aan je vingers. Dompel hem af en toe in het hete water terwijl je het zeepje met twee handen omsluit om de wol op z'n plek te houden. Knijp overtollig water er uit (de wol mag niet te nat zijn). De zeep komt door de wol heen sijpelen en de wol begint te vilten. Je kunt nu voorzichtig beginnen met wrijven over de wol. Wrijf niet alleen boven- en onderkant maar ook de zijkanten.

When the wool is wet, take it in your hands and very, very gently start squeezing it. Try to keep the wool in place as much as possible. The soap will work its way through the wool. After about 2 minutes start gently rubbing with small movements.

Wool starts felting under influence of water, soap, warmth and pressure.

Stap 7
Hoe vaster de wol begint aan te voelen, hoe meer druk en wrijving je kunt uitoefenen. Begin de zeep tussen je handen te rollen alsof je je handen wast met de zeep. In dit stadium kun je ook de wol over een sushimatje wrijven, dat gaat sneller dan alleen je handen gebruiken.

As the wool starts to felt, you can make bigger movements. Roll the soap between your hands like your washing your hands with it. Also apply more pressure. Soak it in hot water every now and then and squeez out excess water. What a nice soapy mess!

To speed up the process you could now start rubbing it on a sushi mat but it's not necessary. Not using it just takes a little bit longer.

Stap 8
Je zeepje is klaar als de wol vast om de zeep heen zit. Spoel hem af onder de koude kraan en dep hem met een droge handdoek. Zijn je handen ooit schoner geweest?

You're done when the wool has shrunken completely around the soap. Rinse it under cold water and dab it with a clean dry towel. Have your hands ever been cleaner?