Roze-paarse bonen uit eigen tuin

Wegens drukte komt er van handwerken niet veel maar gelukkig zijn er altijd een paar minuutjes over om in de tuin iets te doen.

In oktober kreeg ik van een vriendin een handvol roze-paarse bonen om te planten in onze tuin. Zij had ze weer van iemand uit Amerika gekregen. Gisteravond kon ik de peulen oogsten. Prachtige kleuren kwamen eruit tevoorschijn. Per peul verschilde de kleur in intensiteit. De felgekleurde bonen droog ik en plant in volgens seizoen weer in de grond. De iets fletsere bonen gaan vandaag in de pan.

Thee uit eigen tuin

Een kopje thee is natuurlijk zo klaar met kokend water en een zakje uit de supermarkt. Maar veel lekkerder is kruidenthee uit je eigen tuin met vers geplukte blaadjes en bloemen. Veel kruiden die je misschien al in je tuin of op je balkon hebt staan, zijn geschikt om kruidenthee van te trekken.

Kruidenthee van verse kruiden heeft wat tijd nodig om te trekken. Het beste zet je een theepot op een warmhoudplaatje of theelichtje en laat je de kruiden 10-15 minuten trekken. Doe wel de deksel op de pot, anders verdampen er teveel bestanddelen. De hoeveelheid kruid in verhouding tot de hoeveelheid water is lastig te bepalen. Ik hou van sterke thee en gooi rustig twee volle handen kruid in een pot van anderhalve liter.

Wees wel voorzichtig met wat je gebruikt en hoe vaak. Op de site plantaardigheden.nl kun je meer lezen over veilig gebruik van kruidenthee.

Ik wil graag 2 van mijn favoriete recepten met jullie delen.

Huismix 1, rustgevend
1/3 deel citroenmelisse
1/3 deel munt
1/3 deel lavendel en kamille

Ik hou niet zo van de smaak van kamille maar in deze combinatie blijft de smaak subtiel.





Huismix 2, spijsvertering
1/4 deel citroenmelisse
1/4 deel munt
1/4 deel citroengras (koop een paar stengels in de toko en zet ze in een glas water. Zodra ze worteltjes vormen, kun je ze buiten planten)
1/4 deel anijs- en venkelzaad
een stuk verse gember in stukjes gesneden



Van deze thee komt op dit moment alleen de melisse en de munt uit eigen tuin. Gember koop ik in de toko en anijs- en venkelzaad op de markt. Maar ik ben wel bezig om mijn eigen gember te kweken. Dat gaat heel makkelijk. Je legt een stuk gember met flink veel "vingers" op potgrond. Zet het weg op een plek met niet te veel licht en hou de grond vochtig. Na een tijdje verschijnen er groene stekjes aan de wortel. Verplaats de pot dan naar een lichte plek in huis. Gember is niet winterhard. Je kunt hem 's zomers buiten zetten in een flinke pot en 's winters naar binnen halen. Als je meer wilt weten over zelf gember laten groeien, klik dan hier voor aanvullende informatie.

De leuke plantensteker is er eentje van een set die ik kreeg van Susan van Bobbeez & 8r1id.



Als je meer wilt weten over kruiden en planten in je tuin en in de natuur, kan ik je van harte een kruidenwandeling met Aukje Bor-Stokroos aanraden. Ik heb op 12 mei met 2 vrienden met zo'n wandeling meegedaan en het was echt onzettend leuk en leerzaam. Ook als je niet buitengewoon geinteresseerd bent in eetbare en geneeskrachtige planten. Het is leuker dan een museum bezoeken én je bent lekker bezig in de buitenlucht! Ook voor kinderen is zo'n wandeling interessant. Aukje vertelt niet alleen over eetbaarheid en geneeskracht maar ze kent ook veel legenden en verhalen over planten en bomen.

Op haar website De Natuur als Inspiratie kun je in de gaten houden wanneer de wandelingen zijn.

Nog meer ijspret

En dan is het klaar want de dooi treedt in vandaag. Nu wordt het weer tijd om te handwerken.

These are the last ice thingies I've made. Time to start sewing and crocheting again.

Mijn vader is creatief bezig geweest in Zweden, naast de boom m'n Zweedse nichtje Anna.

Vogels voeren

Ik heb weinig tijd om te handwerken maar iets kleins en snels kan altijd tussendoor. Voor de vogels heb ik kokosvet, zonnebloemolie en zaad in kopjes gedaan en in een boompje gehangen. Ik had al eerder vetbolletjes gemaakt met alleen kokosvet en zaad maar in de vrieskou wordt kokosvet veel te hard heb ik gemerkt. Die arme beestjes krijgen het nauwelijks los.

Feeding the birds
I've had very little time to do some crafting but there's always time for something quick and easy. For the birds I mixed coconut fat, sunflower oil and bird seeds and poored it into cups. I tried it before with just the coconut fat but that gets too hard when it's freezing. It was impossible for the birds to pick their way through it. Mixing it with oil makes it softer.

Dit hart is gemaakt met kokosvet, een tutorial vind je hier.

Sneeuw- en ijspret

Heerlijk dit winterweer. Niet fijn als je de weg op moet maar het is zo mooi en gezellig als je thuis bent.

Geinspireerd door bevroren kransen die ik op internet zag, ben ik zelf aan de slag gegaan. Ik had geen tulbandvorm maar bedacht dat alle vormen mooi zijn. Om wat extra kleur te krijgen, heb ik levensmiddelenkleurstof aan water toegevoegd en daar plastic bekertjes mee gevuld. Ik was ongeduldig en het water was nog niet volledig bevroren. Daardoor werden het een soort klokjes, eigenlijk ook heel leuk. De kleur komt helaas niet zo goed uit, volgende keer maar meer kleurstof toevoegen.

Een poging om een waxinelichthouder te maken is mislukt, ik krijg het potje dat het gat moest vrijhouden er niet uit. Er is 10 cm sneeuw op gevallen terwijl het buiten stond te bevriezen en daardoor is het waterpeil nu te hoog. Het is trouwens niet aan te raden een glazen potje te gebruiken, de bodem is eraf gevroren. Misschien kan ik het potje er van onderaf nog wel uithalen. Morgen maar proberen als hij helemaal bevroren is.

Nog wat winterplaatjes:

Hond Guus is gek op sneeuw.

Houtvoorraad onder de veranda:

Tuin vol sneeuw: